Cet ouvrage nous dévoile l'origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions : plantes sauvages, légumes, condiments, fruits, plantes ornementales et autres plantes d'usages divers. Les noms des genres sont documentés, ainsi que ceux des espèces principales. Nul besoin d'être botaniste ou spécialiste pour apprécier l'étymologie des plantes qui révèle souvent une partie de l'histoire et des usages qui en sont faits.

De Wissembourg au Ballon d’Alsace : la traversée des Vosges en 17 à 27 étapes.

Passion Vosges vous invite à traverser le massif des Vosges à pied de Wissembourg au Ballon d’Alsace via le GR®53 et le GR®5 en suivant le mythique balisage rectangle rouge. Un périple de plus de 400 kilomètres à parcourir en 17 à 27 étapes, selon que vous êtes un marcheur aguerri - comme nos journalistes qui vous racontent leur périple - ou que vous avez décidé de faire cette découverte au rythme d’une aventure familiale.

Passion Vosges vous indique aussi les moyens de transport à votre disposition pour regagner votre point de départ si vous ne souhaitez effectuer qu’un tronçon de cette traversée nord sud et les solutions d’hébergement qui se présentent à vous. Le descriptif de chaque étape est téléchargeable sur smartphone grâce à un QR code et disponible sur le site de l’application Visorando qui vous permettra de vous géolocaliser sur le terrain.

Vous trouverez également dans Passion Vosges des conseils pour bien préparer votre randonnée : que mettre dans son sac à dos, comment organiser sa traversée, quelle préparation physique effectuer et les conseils d’une diététicienne du sport.

La transhumance inscrite au Patrimoine culturel immatériel en France (dossier déposé à l'UNESCO) est peu étudiée. Ici, le récit pastoralo-historique donne à la transhumance une réalité à hauteur d’hommes. Ces va-et-vient entre plaine et montagne pendant des siècles a créé des liens entre les populations aspoises et landaises. Des bergers aspois ont épousé des Landaises ; ils ont alors majoritairement adopté leur village d’hivernage pour installer leur famille. Ainsi, commençaient de nombreuses sagas familiales béarno-landaises. Ce nomadisme a perduré jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Quels étaient le parcours des bergers, leurs points de passage ? En fouillant les archives, en dépouillant les répertoires communaux, en constituant patiemment les généalogies, l'auteur fait revivre ce pan d'histoire finalement bien méconnu.

Embarquez pour une année avec Thomas Pesquet à bord de la Station spatiale internationale !

80 randonnées au cœur des Vosges ! Eté 2024

Prenez le grand air dans les Vosges ! Vivez une expérience à 360° pour découvrir dix sites emblématiques, du nord au sud de l’Alsace. On vous les raconte, vous y emmène en balade, on vous y propose le gîte et le couvert. Partez à la découverte de la montagne sacrée du Donon. Marchez dans les pas de sainte Odile sur son mont. Admirez les chamois et la beauté du Hohneck. Découvrez la faune, la flore et le microclimat du Bollenberg. Faites le tour des lacs de montagne hauts en couleur. Accédez au toit de l’Alsace en grimpant au sommet du Grand Ballon.

Des lacs, des cols, des sentiers, des fleurs, des vaches, du fromage… La liste à la Prévert rime avec Vallée de Munster, où nous vous guidons dans ce numéro de Passion Vosges, qui lui est entièrement consacré.

Ce magazine, réalisé une fois de plus avec le Club Vosgien, s’adresse à ceux qui aiment la découverte patiente et l’histoire d’une montagne travaillée par les hommes, de la naissance d’une vallée au sommet des crêtes.

Venez découvrir celle que l’on surnomme la Vallée des Merveilles, à travers nos reportages et 35 balades proposées. Vous ne l’oublierez pas !

Découvrez les plus belles stations vosgiennes côté alsacien et côté lorrain !

Dans ce nouveau numéro vous en saurez plus sur leurs ambitions, leurs offres de loisirs mais aussi leurs adaptations au changement climatique. Vous découvrirez également un volet reportage et un volet guide.

25 balades téléchargeables sont proposées en partenariat avec le Club Vosgien au départ des stations pour se garer et se restaurer facilement.

Lorsqu’on lui diagnostique un cancer du sein à l’âge de 24 ans, Anaïs Quemener accuse le coup mais s’obstine : malgré les lourds traitements qu’elle doit subir, elle veut continuer de courir. Pour elle, le sport est une histoire de famille, une passion dévorante et partagée avec son père, qui l’a toujours soutenue et entraînée. Alors, pour combattre la maladie, elle fait de la course à pied sa thérapie. Son arme pour survivre. À tel point qu’à peine sortie d’affaire la Francilienne remporte en 2016 les championnats de France de marathon. Un sacre en guise de revanche sur la vie.Aide-soignante la nuit et athlète de haut niveau le jour, Anaïs Quemener ne cesse depuis d’accumuler les trophées et les records. Elle compte aujourd’hui parmi les meilleures marathoniennes au monde. Avec le naturel et l’incroyable énergie qui la caractérisent, elle raconte ce parcours hors du commun dont la force nous ébranle. Un destin singulier qui l’a conduite à croire encore plus fort à ses rêves et à chasser le temps, la moindre précieuse seconde, sur le bitume comme dans toutes les dimensions de son existence.

Une joueuse de tennis française, une sauteuse en hauteur canadienne, des volleyeuses japonaises, un marathonien éthiopien, des étudiants afro-américains, un coureur finlandais, des basketteurs soviétiques, un boxeur cubain, une tireuse à l’arc tétraplégique, un aristocrate conservateur, une gymnaste russe… Autant de trajectoires d’athlètes venus des cinq continents qui ont contribué, chacun dans sa discipline, par leurs coups d’éclat, à forger la légende des Jeux organisés par le CIO depuis la fin du XIXᵉ siècle.Toutes et tous ont aidé à faire d’une compétition relativement marginale et fortement élitiste un événement mondial qui, tous les quatre ans, permet aux nations de se mesurer les unes aux autres. Les douze histoires racontées dans ce livre invitent ainsi à comprendre comment et pourquoi le sport est devenu un langage planétaire, entre américanisation, décolonisation et guerre froide.

Avec une iconographie très spectaculaire, ce livre est un guide des plus beaux sites naturels de la planète, dont beaucoup sont inscrits sur la Liste du Patrimoine mondial de l’Unesco. Déserts, volcans, lacs, réserves d’animaux, sommets vertigineux, le parcours est enchanteur et riche d’histoires passionnantes et de détails sur les lieux protégés et les espaces menacés. Une célébration des centaines de millions d’années qui font l’histoire naturelle, et souvent turbulente, de notre planète Terre.

Routes nouvelles, côtes inconnues est un livre d’exception. Il présente les 16 explorations françaises autour du monde réalisées entre 1714 et 1854 par les très célèbres Lapérouse, Bougainville et Dumont d’Urville, mais aussi par des explorateurs méconnus tels que La Barbinais, Pagès et Roquefeuil.À travers une sélection d’extraits des journaux de voyage de ces aventuriers, le lecteur s’immerge au cœur des aventures et des réflexions de nos grands voyageurs français. Tous les thèmes y sont abordés : colonisation, religion, commerce, géopolitique, condition des femmes… autant de voix qui résonnent souvent avec nos problématiques contemporaines.De nombreuses illustrations, gravures et cartes, pour beaucoup inédites, accompagnent ces récits qui nous invitent à découvrir ou redécouvrir ces grandes expéditions scientifiques, diplomatiques ou commerciales qui ont marqué l’histoire de la découverte du monde par l’Occident.

Passionné d’expéditions et d’aventures, collectionneur dans l’âme, Hubert Sagnières propose dans cet ouvrage une découverte inédite de ces grandes heures de l’histoire de la marine française.

Raffinée, savoureuse, diététique, équilibrée, d’un esthétisme rare : les amateurs du monde entier ne tarissent pas d’éloges sur la gastronomie japonaise. Mais sait-on que sushis, makis, tempura et autres brochettes de tofu sont visibles sur des oeuvres d’art dès la période d’Edo (entre le XVII ᵉ et le milieu du XVIIIᵉ siècle) ? C’est en effet à cette époque que s’inventent les saveurs uniques liées à l’utilisation des algues kombu, du yuzu, du mochi ou encore du miso, et toujours en cuisine de nos jours.Les scènes de pêches, de cueillettes, de préparations, de restaurants, de banquets, de pique-niques saisonniers, dans lesquelles les rôles sont tenus par des acteurs en vogue, des courtisanes, ou des anonymes, qui jalonnent l’ouvrage à travers plus de 100 estampes, séduiront aussi bien l’amateur d’art que le passionné de gastronomie.Quelques photographies, un glossaire et des onomatopées toutes japonaises pour parler de nourriture viennent compléter cet ouvrage.

Le magazine Passion Vosges vous convie - et c’est une première - à la découverte de l’Alsace à vélo. Et c’est d’autant plus facile que des centaines de kilomètres de pistes cyclables ont été aménagés du nord au sud de la région, permettant de flâner le long du Rhin, de se rendre au pied d’un château ou d’une ancienne abbaye.

Cependant, sur les chemins et les petites routes goudronnées, comme sur les sentiers des Vosges, il y a des règles à respecter pour garantir une bonne cohabitation entre promeneurs et cyclistes. Vigilance, sécurité, respect des règles : tout cela est d’autant plus important que les vélos à assistance électrique permettent d’aller plus haut, plus loin, plus vite… avec le risque de se surestimer.

Découvrez 32 balades, à faire en famille ou avec des amis qui aiment les défis sportifs, avec ou sans dénivelé, en plaine ou à flanc de montagne. Chaque balade est détaillée, avec un tracé, la longueur et la difficulté du parcours.Passion Vosges vous invite aussi à découvrir toute l’Alsace à vélo… sans prendre votre voiture. Treize boucles sont proposées au départ d’une gare, de Haguenau à Altkirch… qui cheminent toutes vers un lieu remarquable.

Evoquant aussi les grandes heures du Tour de France dans les Vosges, ce numéro exceptionnel - réalisé avec la complicité du collectif Alsace à vélo qui regroupe neuf partenaires institutionnels, des villes, la Collectivité européenne d’Alsace et la région Grand Est - a pour ambition, de développer le tourisme à vélo… y compris auprès des Alsaciens. Allez hop, en selle !

Découvrez quelques pages de notre magazine via ce lien : https://www.calameo.com/books/0065859710f1fab8aa623120 pages.

Les rapaces sont les rois des oiseaux pour la magnificence de leur vol, l’émerveillement qu’ils procurent en nant battements indolents, accélérations fulgurantes, planés majestueux, vol sur place et piqués vertigineux. Et que dire de leur morphologie ? Pas une espèce pareille en tout point à une autre, mais toutes ont en commun un bec recourbé, des yeux d’une acuité incroyable et des serres redoutables !

Chaque espèce exploite parfaitement un créneau dans la nature auquel elle s’est adaptée au fil de l’évolution depuis les premiers dinosaures volants. De cette adaptation sont nés des corps et des capacités physiques qui nous étonnent toujours et que nous envions même parfois. Qui n’a pas rêvé de pouvoir faire pareil en voyant un aigle royal ou un gypaète barbu survolant les hautes crêtes et les sommets des Alpes ou des Pyrénées ? 

Il est difficile pour un photographe de saisir ces instants et toute la beauté qui s’en dégage. Captivé par ce jeu et relevant les défis techniques, Pierre Gabriele s’est spécialisé dans cet exercice et nous livre ici quelques-uns de ses plus beaux clichés.

Embarquez avec Thomas Pesquet à bord de la Station spatiale internationale !Découvrez les missions des astronautes, leur vie dans l’espace et faites un tour du monde depuis la Cupola, extraordinaire poste d’observation à plus de 400 kilomètres d’altitude.Avec des photographies à couper le souffle, Thomas Pesquet partage sa passion pour notre planète bleue et donne aux jeunes lecteurs des clés pour appréhender les grands enjeux environnementaux.Parce qu’il est primordial de bien comprendre le changement climatique pour mieux pouvoir le combattre.

Comment devient-on le plus jeune Français à partir vers la Station spatiale ? Comment passer de sa Normandie natale aux pas de tir de Baïkonour et de Cap Canaveral ? Pour la première fois, Thomas Pesquet se raconte sans détour, dans un récit très personnel aussi drôle que surprenant. Il nous entraîne des coulisses de l’école des astronautes jusqu’au frisson du décollage, partage le quotidien de ses 396 jours à bord de l’ISS et l’émerveillement de découvrir, flottant dans le vide intersidéral, notre planète si fragile.Une autobiographie aux allures de roman d’aventures, dont le héros est devenu l’une des personnalités préférées des Français.

Le livre complet est: "101 Canyons Secs des Alpes-Maritimes". Il comprend 856 pages, 859 photos couleur et les topos de 102 Canyons (il y a un Canyon bonus). Il est édité en deux tomes. Aujourd'hui, le tome 1 avec les topos de 52 canyons sur 424 pages. Tome 2 à paraître pour Noël.

Y a-t-il plus bel emblème de la nature que les oiseaux ? Non seulement ils peuplent notre imaginaire, mais ils sont présents partout sur notre planète. En effet, ils bénéficient d’un de ces coups de génie de l’évolution, la plume. Elle permet au lagopède alpin de se fondre dans le paysage, comme elle offre au paon une extravagante parure. Excellent isolant, imperméable, léger et résistant à la fois, le plumage a permis la conquête des cieux, bien sûr, mais aussi celle de l’eau et des terres ! Grâce à lui, les migrateurs ont la faculté de changer de milieu quand les conditions l’exigent. Et pour s’adapter aux diverses contraintes de l’environnement, il a fallu bien d’autres innovations : comment creuser le bois avec sa tête, comme le pic, sans faire une syncope ? Résister à la soif en mer, comme l’albatros ? Dormir en volant, tel le martinet ? Ou encore localiser précisément ses proies dans l’obscurité, à la manière des rapaces nocturnes ? Les oiseaux sont aussi un peuple fragile, que perturbent les activités humaines. Si le pigeon ramier ou le geai s’invitent dans nos villes, des pans entiers de notre avifaune disparaissent avec les milieux, jusqu’à notre familier moineau. Par ailleurs, si les oiseaux sauvages sont vecteurs de certaines maladies transmissibles, on sait aujourd’hui que celles-ci se diffusent moins là où la diversité des espèces aviaires est forte. Raison de plus pour protéger la gent ailée ! Cet ouvrage s’adresse aux ornithologues et à tous les amoureux des oiseaux, ces irremplaçables sentinelles de la nature.

De la vallée de Cauterets au val d’Azun, Céline Bonnal retrace le parcours de 204 montagnards devenus guides par homologation de la Commission syndicale de la vallée de Saint-Savin, puis par l’administration municipale avant d’être placés sous l’autorité du Club alpin et enfin encadrés par l’État. À l’origine, beaucoup de ces hommes sont issus de la corporation des porteurs de chaise. Certains d’entre eux sauront fidéliser la clientèle aristocratique, bourgeoise ou de rentiers industriels qui fréquentent la station thermale de Cauterets et se constituent une poignée de clients fidèles. Ils n’exercent alors que durant la saison thermale et s’efforcent de survivre le reste de l’année en pratiquant une autre activité : aubergiste, ardoisier, brassier, boucher, charpentier, contrebandier, cordonnier, cultivateur, garçon de café, journalier, maréchal-ferrant, maçon, manouvrier, menuisier, plâtrier, serrurier, tailleur, tisserand.Au xxe siècle, devenus professionnels à temps plein, les guides ont participé à l’essor de Cauterets, comme station touristique de montagne, dans l’enthousiasme collectif né de l’Union nationale des centres de montagne) ou par les formations dispensées au Centre d’instruction militaire de montagne des Pyrénées.

Chacune des histoires racontées est une expérience de vie,  Kev Reynolds saisissant  l’occasion de parler des autres, de tous ces hommes, toutes ces femmes, tous ces enfants, rencontrés au hasard d’un sentier des Alpes, des Pyrénées ou de Corse, d’une rue indienne, dans les montagnes de 

l’Atlas, du Pérou, de Turquie, d’Espagne, ou sur un pont tibétain. 

Ce livre nous apprend à voir autrement qu’avec les yeux : « Partager les sentiers avec Ray, mon ami aveugle, m’apprit que la vue peut vous rendre aveugle », écrit joliment Kev Reynolds. Le chant des jeunes femmes sur le pont fait entendre la voix cristalline à la fois de la rivière et de ce peuple qui vit en osmose avec la montagne ; et si, à nos yeux d’Occidentaux, ces hommes et ces femmes n’ont rien, la joie qui transparaît dans leurs chants, leurs sourires et leurs yeux révèle qu’ils vivent en accord avec la terre qu’ils cultivent, sur laquelle ils marchent et dont ils admirent la beauté.

Manger bien et bon est indissociable de la pratique physique et sportive. Gérer son poids de forme, préparer sa compétition, maximiser ses capacités musculaires, améliorer ses qualités d’endurance ou récupérer après une course ou un match sont autant d’objectifs partagés par les sportifs professionnels et amateurs.

Retrouvez, dans cette nouvelle édition, des informations théoriques nutritionnelles entièrement mises à jour, renvoyant aux applications pratiques : classement des compléments alimentaires, réponses diététiques adaptées aux types d’exercice (à l’entraînement et en compétition), références nutritionnelles...

Cet ouvrage s’adresse à tous les professionnels du sport et de la santé, aux étudiants de ces disciplines ainsi que tous les sportifs soucieux de leur santé et attentifs à l’amélioration de leur potentiel physique.

« Nous étions des cyclistes vanlifers, des partenaires solitaires, des touristes éclectiques, des amateurs de vin sportifs, des pèlerins de caves, des retraités globe-trotters, autant de facettes difficiles à faire entrer dans les cases habituelles. »

Jeune retraité, Simon se lance dans une aventure hors norme avec sa compagne Guylaine pour tourner la page de sa vie professionnelle : un tour de France des vignobles à vélo et en van. Il décrit les cent jours passés sur les routes et dans les domaines viticoles, les visites de lieux remarquables, les rencontres, les anecdotes du parcours et les souvenirs qu'il ravive. Les « cycloenotouristes » découvrent au fil des trois-mille-cinq-cents kilomètres que leur aventure dépasse l'enjeu sportif.

Récit de voyage, guide touristique, initiation à l'œnologie, invitation à l'introspection, illustration de la gestion de projet  l'ouvrage couvre tous ces aspects en embarquant le lecteur dans un périple haletant, riche en culture et en émotions.Simon Bouron est né en Vendée en 1960. Cet ancien informaticien a attendu la retraite pour prendre le temps de raconter ses voyages et ses souvenirs. Sportif invétéré, il enfourche son vélo pour partir à la découverte des paysages et du patrimoine culturel. Amoureux de la nature et adepte du slow tourisme, il aime partager son émerveillement à l'aide de photos et de récits.Avec Les cycloenotouristes - Tour de France des vignobles à vélo et en van en cent jours, l'aventure prend une dimension littéraire.

Embarquez à bord du Belem, ce trois-mâts de légende qui sillonne les mers depuis 1896.Partagez le quotidien de l’équipage, depuis les manœuvres de départ jusqu’aux quarts de nuit en haute mer. Découvrez les savoir-faire ancestraux à l’œuvre, de l’entretien des voiles aux ordres de navigation. Plongez dans l’histoire de ce monument de la marine, dernier représentant des grands voiliers de commerce du XIXᵉ siècle. Devenez, le temps d'un livre, marin à bord du Belem !

L’Alsace et la Lorraine ne manquent pas d’eau. Les torrents, ruisseaux, rivières et cascades structurent des espaces aux pentes adoucies, aux dômes arrondis, aux tourbières feutrées. Les glaciers ont fondu, mais nous pouvons les imaginer grâce aux bassins d’altitude qui sont nos lacs d’aujourd’hui. Se promener sur les berges est une belle leçon de géographie, subtile et jamais monotone. Avec le granit, le quartz, le loess ou le grès, on plonge dans la nuit des temps, quand se dressèrent les Vosges et la Forêt-Noire.Les eaux vives sont une bénédiction. Elles ont aidé l’homme à vivre au plus près de la nature, qu’il s’agisse de pêche, d’élevage, de cultures ou de petites industries mues par la force hydraulique. Il faut préserver ces paysages paisibles pour que les générations futures en aient leur part. Mais rien n’interdit d’en jouir à bon escient à travers la baignade, la plongée, le canoë ou la pêche à la truite.

Les quarante randonnées que nous sommes heureux de présenter ici avec nos amis du Club Vosgien sont des promenades parfaites; elles parlent aux yeux et au cœur, avec à chaque fois une magnifique récompense au bout de l’effort. Il y en a pour tous les goûts, il suffit de choisir.

Sept ans seulement après s’être mis à courir, Mathieu Blanchard est devenu l’une des stars mondiales des courses d’endurance en montagne. Son rêve : remporter l’Ultra-Trail du Mont-Blanc (UTMB), une boucle de 172 kilomètres et 10 000 mètres de dénivelé positif autour du géant des Alpes.Tout au long de sa préparation pour l’édition 2022, l’ultra-traileur de 35 ans, passionné de nature et d’aventures, raconte ce qui l’a convaincu de quitter sa carrière toute tracée d’ingénieur pour mettre la course à pied au centre de son existence. Au point d’accomplir cette épreuve mythique en un temps record, et de rivaliser avec Kilian Jornet.Avec une sensibilité aiguisée, Mathieu Blanchard se livre sur sa reconversion délicate et ses blessures intimes, sa capacité à en faire des forces pour atteindre ses objectifs, vivre mieux et plus fort, à sa manière. Son témoignage est un récit de sport autant qu’une quête d’émotions et de sens, qui résonne en chacun d’entre nous.