Un guide illustré de cueillette avec 50 plantes sauvages et les recettes pour les cuisiner des racines aux fleurs. Alors que la pratique de la cueillette est plus que jamais tendance, une initiation à la botanique et aux techniques de cueillette responsable, pour une approche respectueuse du vivant.Entrez dans le monde sauvage ! Grâce à une approche inédite de la cueillette, de la racine aux fleurs, initiez-vous à l'observation botanique des plantes en toute saison, et profitez d'une large palette de saveurs originales et gourmandes, de nutriments et de possibilités culinaires.Biologiste végétale formée en ethnobotanique, Mathilde Simon vous invite à une reconnexion au végétal et à une pratique consciente de la cueillette, où l'impact de la récolte sur la plante est pris en compte. Partez ainsi à la découverte de 50 plantes sauvages de nos régions : apprenez à les identifier, à les cueillir avec précaution et à cuisiner toutes leurs parties comestibles, sans gaspillage.Une initiation aux techniques de cueillette responsable ; une invitation gourmande à renouer avec la nature.

« Si tu veux courir, cours un kilomètre. Si tu veux changer ta vie, cours un marathon. » S’il y a bien une personne pour qui cette phrase célèbre de l’athlète Zatopek prend tout son sens, c’est Yoann Stuck. Fumeur, fêtard, sédentaire s’il en est, rien ne le prédisposait à chausser un jour des baskets de running, et encore moins à se transformer, course après course, en coureur de haut niveau. À l’âge où certains commencent à envisager une retraite bien méritée, Yoann enchaîne les records personnels, de façon exceptionnelle, sur la route comme sur les chemins. 2 heures 20 minutes et 18 secondes à Florence en 2024 sur marathon, victoire sur le HMDS au Pérou en 2022 et au Maroc en 2025, victoire encore sur l’Ecotrail de Paris en 2023... Du bitume à la dune en passant par les sentiers, il se révèle un coureur complet qui prouve que la valeur attend parfois aussi le nombre des années. Mais loin d’être sur un chemin tranquille, Yoann livre également, dans ce récit sensible, ses failles, son enfance, et ses addictions qui ne sont pas encore totalement derrière lui. Car même si la ligne d’arrivée se rapproche de plus en plus, il ne l’a pas encore franchie.

Partez à la découverte des montagnes et réveillez l’aventurier ou l’aventurière qui sommeille en vous !

Enora et Candie, animées par leur amour des grands espaces et de la marche, vous livrent leur mode d’emploi pour planifier vos treks, bien choisir votre équipement, déchiffrer les types de sentiers et randonner en toute sécurité. Sans oublier une charte des bons gestes respectueux de la nature. Des conseils à la pratique il n’y a qu’un pas. Pour transformer vos rêves de treks en réalité, elles ont sélectionné leurs 15 sentiers fétiches, s’étendant des Alpes au Massif central, 15 itinéraires d’une durée de 2 à 16 jours, accessibles à tous, du marcheur novice au plus expérimenté.

Un guide inspirant pour que chaque randonnée devienne une véritable aventure, à la hauteur de vos désirs.

Plongeurs depuis des décennies, Véronique et François Sarano sont témoins de la vie de l’océan et des bouleversements qu’il subit. Dans ce manifeste et à travers leur association Longitude 181, ils se font porte-voix afin de changer les choses et nous proposent ici 10 actions concrètes pour que chacun puisse agir efficacement à son échelle !

Plongez au cœur de l’estran pour amorcer des parties de pêche réussies ! Vers, céphalopodes, crustacés, coquillages et poissons : la nature regorge d’appâts irrésistibles qui promettent des prises diverses et variées, que vous pêchiez en mer depuis le bord ou en bateau.

Dans ce guide pratique et illustré, partez à la rencontre de 40 espèces de poissons parmi les plus accessibles et découvrez les secrets pour les capturer avec succès. Techniques de pêche adaptées, montages ingénieux, choix du matériel idéal : tout est réuni pour trouver le chemin du succès.

Vous rêvez de vous lancer dans la course à pied ? Vous cherchez comment préparer votre corps et votre mental pour affronter les 42,195 kilomètres d’un marathon ? Ce guide est le point de départ idéal pour atteindre vos objectifs. Il vous aidera à franchir de nouveaux kilomètres, à chaque étape de votre parcours, et à découvrir le plaisir de la course.

Grâce à des conseils simples, des plans d’entraînement progressifs et des astuces pratiques, vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin pour mener à bien votre projet : fouler les chemins et accrocher un dossard.

Vous avez la volonté de faire du sport, mais vous n’arrivez pas à vous lancer, parce que vous vous dites que vous n’avez pas le temps, pas les moyens financiers, ou pas la forme physique nécessaire ? Ce livre va vous prouver le contraire ! Les 45 exercices, adaptés à toutes les conditions physiques et à tous les âges, peuvent se pratiquer partout et tout le temps avec une simple chaise. Vous pourrez composer facilement vos entraînements sur mesure. C’est le sport à votre rythme, où vous voulez, et quand vous voulez ! Que ce soit pour vous assouplir, vous renforcer, retrouver de la tonicité ou soulager vos douleurs chroniques, ce guide clair et pratique, avec tous les mouvements bien illustrés, vous accompagnera au mieux !

Ce guide illustré synthétise de façon très pratique les règles et les principes de sécurité à maîtriser pour profiter à fond des sorties en mer, sans qu’un pépin qu’on aurait pu éviter ne vienne tout gâcher !

On y aborde l’organisation des secours à contacter, la prévention des risques, les méthodes pour alerter en cas de problème, ainsi que les procédures à mettre en place en fonction des accidents auxquels on peut être confronté.

Le parcours du combattant, initialement réservé aux entraînements militaires, a depuis longtemps remporté l’adhésion du grand public.

De « l’art du déplacement » popularisé par les Yamakasi aux émissions de télévision à succès qui mettent en avant des parcours d’obstacles, des aventures de survie, ou des courses spécifiques exigeantes, ses dérivés sont désormais partout !

Dans ce guide pratique, Maxime Berthon vous initie à cet entraînement sportif extrêmement complet, qu’il pratique en pleine

nature, avec lequel il prépare ses expéditions. Avec des témoignages de Yann Hnautra et Laurent Piemontesi, cofondateurs des Yamakasi, Jean Tezenas du Montcel, vainqueur de la saison 4 de l’émission Ninja Warrior ®, Mathieu Blanchard, coureur de trail professionnel arrivé en seconde place de l’UTMB 2022, et Alix Noblat, candidate emblématique de l’émission Koh-Lanta®.

La forêt est un formidable terrain de jeu pour vivre une aventure. Avec ce guide, découvre les merveilles qu’elle recèle et apprends à reconnaître les empreintes des petits comme des gros animaux. Amuse-toi ! Construis une cabane, fabrique un appeau à renards, observe les renardeaux À la sortie des terriers, deviens un pisteur accompli ou encore collecte des poils de lièvre...

15 road trips dans les plus belles régions de France, avec fichiers GPX pour suivre les itinéraires : Réserve naturelle de la Brière, lacs d'Isère, manoirs anciens du Perche, cascades et villages du Jura, route des vins d'Alsace, randonnées côtières en Bretagne... autant de sources d'inspiration pour des échappées d'une durée de 2 à 5 jours, en pleine nature sauvage ou au cœur de sites d'exception au patrimoine passionnant.

Ce guide a été conçu pour vous accompagner dans vos débuts en trail mais aussi pour répondre à toutes les questions que vous pourriez vous poser, même si vous avez déjà goûté à ce sport merveilleux qui associe grand air et découverte, compétition et nature. On y trouve des conseils pratiques pour s’équiper de façon appropriée, pour s’alimenter pendant ses sorties et pour ne pas se blesser.

Cécile Bertin, en collaboration avec RunMotion Coach qui apporte toute son expertise avec des plans d’entraînement ciblés, du débutant au confirmé, vous propose le livre qu’elle aurait aimé lire lorsqu’elle a débuté ! Il ne reste plus qu’à se fixer un objectif, prendre un dossard et partir dans la nature pour le préparer !

Rencontre au fil des pages de ce livre 50 créatures qui vont t’époustoufler !

Du tout petit dragon bleu que l’on rencontre juste sous la surface de l’eau, à l’effrayant requin-lutin qui hante les abysses, de l’immense méduse à crinière de lion au minuscule hippocampe pygmée, et des poissons-anges éclatants au poisson de pomme de pin qui s’illumine dans le noir…

Prends une bonne respiration, et plonge dans ce livre qui te fera voyager au cœur des mystères marins !

La France et le cyclisme, une histoire d’amour passionnée et intemporelle, trouvent leur apogée chaque année à travers l’épopée grandiose du Tour de France. Ce monument sportif, bien plus qu’une simple course, incarne l’esprit d’une nation vibrante et les rêves d’innombrables cyclistes à travers le monde. Depuis sa création en 1903, la Grande Boucle a su captiver les coeurs et les esprits, mêlant exploits héroïques, paysages sublimes et moments de pure magie. Les routes sinueuses des Alpes, les vastes étendues de la campagne française et les pavés historiques des villes ont vu défiler des générations de champions, chacun contribuant à écrire un nouveau chapitre de cette romance cycliste. À travers ces pages, nous explorons la richesse de cette relation unique entre la France et le cyclisme, une passion forgée par des décennies d’aventures humaines, rendant hommage à la beauté des paysages alpins et à la grandeur de cette épreuve légendaire.

Après Les Alpes à vélo et Le Valais à vélo, Nicolas Richoz signe ici un troisième ouvrage invitant à explorer la chaîne montagneuse française des Alpes.

 37 itinéraires à télécharger

102 000 md + 4065 km

Depuis l’incendie, il y a cinq ans, la Cathédrale Notre-Dame a été entièrement restaurée, reconstruite, pour être exact. Ce numéro exceptionnel rappelle l’histoire de la construction de la cathédrale, l’origine des matériaux utilisés, les profondes modifications qui, au fil des siècles, lui ont été apportées jusqu’à l’apport décisif de Viollet-Le-Duc au XIXe siècle.

Puis, nous reviendrons sur le récit de l’évacuation des vestiges, le démontage du premier échafaudage, détruit en partie par le feu, les fouilles organisées pendant cette période d’étude et leurs révélations. Puis, le plan de restauration, ses différentes étapes, établi par les architectes en chef et la liste des métiers auxquels il fallut faire appel pour parvenir à cette résurrection : la pierre, le bois, le métal, le verre.

Nous avons rendu visite aux artisans, aux compagnons, spécialistes retenus par la direction du chantier ; nous avons étudié leur cahier des charges, le système très rigoureux du choix des entrepreneurs requis. Au-delà des contraintes imposées par la direction du chantier, nous nous sommes intéressés à trois aspects spécifiques des restaurations entreprises : la lumière (quid des vitraux ? leur nettoyage et leur remplacement par de vitraux modernes) ; la musique (comment les orgues ont-ils été sauvés) ; le futur parcours liturgique. Et la question fondamentale : la cathédrale est-elle toujours vouée à la célébration du culte catholique ? Ou n’est- ce plus qu’un splendide vestige patrimonial ouvert à tous ? Réponse de l’archevêque de Paris.

Apprendre et s'entrainer pour être plus résistant en escalade! Du 6ème au 9ème degré, par Laurent Vigouroux et Clément Lechaptois.

Deux grimpeurs : l’un est chercheur en sciences du sport, l’autre ingénieur de formation mais surtout pourfendeur de bloc à temps plein. Leur rencontre leur avait permis dès 2019 d’inventer la SmartBoard, une poutre de traction connectée, qui permet de mesurer très précisément la puissance que l’on peut développer à l’entrainement. Auteurs de LA FORCE, ce deuxième opus nommé RESISTE! vous permettra de découvrir les secrets de la résistance pour accéder au degré supérieur !

Tous les plus beaux moments des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024 réunis dans ce beau livre L’Équipe.

Teddy Riner, Léon Marchand, Aurélie Aubert et Alexis Hanquinquant ont été les héros français d'un inoubliable été 2024. Mais ce n'est pas seulement ce qu'il faut retenir de Paris 2024. Du 26 juillet au 11 août 2024 et du 28 août au 8 septembre, le monde entier a vécu au rythme des Jeux olympiques et paralympiques.Magnifique cérémonie d'ouverture sur la Seine, stades pleins, audiences records, public enthousiaste, ambiance de feu, pluie de médailles pour les Bleus, et plusieurs records du monde battus, ces Jeux olympiques et paralympiques ont été un authentique succès, une superbe fête du sport.Retrouvez au fil des 160 pages de ce Livre d’Or L’Équipe des Jeux de Paris 2024 les plus grands moments des compétitions grâce à plus de 200 photographies et des contenus exclusifs du journal L’Équipe (Unes du quotidien, infographies, statistiques, toutes les médailles françaises…).Vous revivrez avec bonheur les 4 sacres de Léon Marchand, l’olympiade historique de Teddy Riner, les exploits de Simone Biles en gymnastique, le record du monde d’Armand Duplantis à la perche, l’or tant attendu de Pauline Ferrand-Prévôt en VTT, l’éclosion du génie du ping pong Félix Lebrun. Et comme on n’est jamais rassasié d’exploits, vous pourrez vous remémorer les moments forts des Jeux paralympiques : la victoire écrasante d’Alexis Hanquinquant en para triathlon, l’or historique d’Aurélie Aubert en boccia, les multiples médailles du para nageur Ugo Didier ou du para cycliste Alexandre Léauté, et bien d’autres encore.Ces moments historiques sont rassemblés dans ce Livre d’Or L’Équipe 2024 des Jeux pour garder en mémoire ce bel été avec le récit des compétitions olympiques et paralympiques et les plus belles images des photographes de L'Équipe.

Trente ans de Vendée Globe racontés par le skipper français le plus populaire.

« Tout quitter pour une cabane au fond des bois. »

Combien de fois avez-vous lu, entendu cette supplique adressée à on ne sait qui si ce n’est à soi-même ? Cette quête de dépouillement et de simplicité est-elle une esquive ou un retrait de cette société qui travaille à notre confort ? Ce besoin de trouver refuge, de renouer avec le sauvage est-il une forme de consolation ? À travers cet ouvrage qui oscille entre récit et essai, l’auteur explore ces échappées et vous invite, à vous ensauvager, à vous encabaner car le temps est à l’aventure.

Avec les témoignages de Mathieu Blanchard, Casquette verte, Carline et François d’Haene, Jasmin Paris, Yoann Stuck, Andy Symonds, et une préface de Ludo Collet.

Est-il possible d’aller très loin baskets aux pieds sans pour autant trop abîmer notre belle planète ? De la France à l’Écosse, en passant par l’Italie, l’Autriche, l’Espagne, la Suisse, la Belgique, le Luxembourg, et l’Angleterre, voici une sélection de 50 courses sur route ou en pleine nature, facilement accessibles en train. Elles ont fait leur réputation sur la beauté des paysages traversés, leur originalité mais aussi parfois sur leur parcours conçu pour battre son record parce qu’après tout, courir reste aussi pour beaucoup un sport. Chacune d’entre elles s’ouvre sur la parole d’un coureur et est suivie d’une présentation illustrée et d’informations essentielles à connaître pour y participer en toute sérénité.

Embarquez pour une année avec Thomas Pesquet à bord de la Station spatiale internationale !

Les glaciers emblématiques du Mont-Blanc fascinent depuis des siècles. Marqueurs évidents d'un réchauffement climatique aux conséquences dramatiques, ils sont l'objet de toutes les attentions. Aujourd'hui, les nombreuses études scientifiques s'attachent à modéliser le devenir de nos glaciers, en illustrant leur perte de volume, jusqu'à la fin de ce siècle.

Le guide pour vous permettre de vous orienter dans la nature sans utiliser votre téléphone ! A l'aide, d'une boussole, d'une carte ou d'autres objets plus inattendus, apprenez à vous repérer en toutes circonstances lors de vos randonnées ou de vos treks !

Découvre l’essentiel pour comprendre l’importance des rivières et les solutions inventées par l’homme pour mieux les protéger. Grâce à une mine d’informations, tu vas devenir à ton tour un véritable gardien des rivières. Au fil des pages, amuse-toi ! Pars à la pêche aux poissons ou aux écrevisses, apprends à repérer une frayère à truites, observe les signes de bonne ou mauvaise santé d’une rivière, deviens un pisteur accompli ou encore réalise un herbier.

Ce livre amusant et très pratique est unique en son genre ! Il permettra aux matelots curieux de comprendre leur environnement, à travers des explications claires et pédagogiques, des expériences très amusantes et des jeux, qui répondent à des questions variées : Où va la mer à marée basse ? Y a-t-il de l'eau dans l'air ? Comment se forment les nuages ?... Un indispensable des bonnes bibliothèques marines, d'autant plus que certains adultes pourraient aussi y trouver de bonnes piqûres de rappel !

Un hommage unique à toutes les médaillées d'or depuis 1900 par les femmes journalistes de sport. De Paris 1900 à Paris 2024, ce livre présente, au profit de l'association Alice Milliat, 80 portraits de championnes olympiques (48, dont Suzanne Lenglen, les sœurs Goitschel, Colette Besson, Marie-José Pérec, Laure Manaudou...) et paralympiques (32, dont Marie Bochet, Assia El Hannouni, Marie-Amélie Le Fur...) réalisés par 80 journalistes de l’association Femmes Journalistes de Sport qui a pour but de rendre les femmes plus présentes dans le sport et moins discriminées. Alice Milliat est au sport féminin ce que le baron de Coubertin est au mouvement olympique. Sportive, elle milite pour la participation des femmes aux Jeux Olympiques, et devant le refus du CIO, décide d’organiser des compétitions féminines, nationales d’abord puis internationales, dont la première édition des Jeux mondiaux Féminins à Paris en 1922. Le succès de la seconde édition de cette dernière organisée en Suède en 1926 est tel que le CIO autorise enfin les femmes à participer à des épreuves officielles lors des Jeux Olympiques de 1928 à Amsterdam.